Posts Tagged: kazakh

Каждый в селе

000_17B7855+
В начале июля 2014 в селе Джазатор давала ас семья Нурсалкановых — одна из старейших семей в этих местах. Это потомки легендарного Тохтамыса, который когда-то, более ста лет назад привел казахов в долины Ак-Алахи, Кара-Алахи, Джазатора, Кок-су, Аргута. Пятнадцать лет назад умер глава семьи Кабас Имантаевич Нурсалканов. Он был пастухом и плотником; когда-то построил для села больницу, клуб, построил мосты на больших и малых реках в округе. В нынешнем году ему бы исполнилось 85 лет.
Казахи говорят: пока мертвые голодны, живые не богатеют.
Каждый живущий в Джазаторе помнит, кто его предки. Долг перед ними – это долг памяти и родства.

Фото: © Валерий Кламм, © Ирина Веремеенко, © Артем Кламм.
Текст и подписи: © Ирина Октябрьская.

Баурсаки

000_17B2326+
Когда я вижу баурсаки – золотистые и вкусно пахнущие добром, я вспоминаю одну историю, которую однажды услышала от Эдуарда Павловича Шмидта.
Его семья в начале войны была сослана в Кулундинскую степь. Эта была история из детства; в ней было три друга – два казаха и немец. Три мальчика в казахском ауле дали друг-друга клятву побратимства. Была война, и было голодно, но когда у одного из них в руке оказывался баурсак, он берег его, чтобы поделить на троих. Баурсаки для этого старика до сих пор – не только еда, или совсем не еда…

Фото: © Валерий Кламм, © Ирина Веремеенко. Текст © Ирина Октябрьская