Мусульманский праздник Курбан-байрам — это три дня, в которых есть
обыденно-праздничные смерти жертвенных животных и череда соседских гостеваний с
ритуальными трапезами…
Верующему нужно посетить не меньше семи домов, в каждом — молиться и есть мясо барана, зарезанного во имя благополучия семьи хозяев.
© Валерий Кламм, съемка 2010
Аул Карасарт, Карасукский район, Новосибирская область
***Материал подготовлен при поддержке Института археологии и этнографии Сибирского отделения РАН (г. Новосибирск), проект № 25.4 по программе «Историко-культурное наследие и духовные ценности России» и проект №8 по программе междисциплинарных интеграционных исследований СО РАН, РГНФ 10-01-181108е «Организация и проведение экспедиции по теме «Этнокультурная характеристика сибирского города. Фотопортрет»
Баранов режут в Карасарте в ночь. Сохнущие шкуры — часть утреннего пейзажа
Женщины варят бешбармак — обязательное блюдо из теста
Отдельно гостям подается голова барана
Молитва перед трапезой
В Карасарте три улицы. В первый день «даёт мясо» одна улица, потом — остальные.
Женщины угощаются за отдельным столом
Марина говорит, что по прозрачности бараньей лопатки можно предсказать,ясная ли будет погода.
Молитва, завершающая угощение
Перекур перед следующим домом
В старом глинобитном доме Акрама и Марины сохранрился крюк, за который подвешивали детскую люльку уже много десятилетий
Марина: «У нас очень дружный аул. Одна русская бабушка живет, баба Зоя — так к ней на Пасху все ходят поздравить. А вообще все друг другу помогают. В соседних деревнях не так, все через заборы друг с другом разговаривают»
В доме Алтая мы смотрели передачу из главных мечетей.
… ну вот, идем к последнему дому на этот день
Нарядная Айман Кульманова встречает гостей
Бешбармак в процессе
По обычаю дети должны держаться за шерсть жертвенного животного в момент его заклания.
Нурлан Мусинов и его младший сын Али идут выбирать жертву
Выбор сделан
Принесение в жертву животного — платеж в системе больших расчетов, символ принятия и покорности
Нурлан сказал: если горло перережешь, а скотина еще долго дышит — это значит, что зарезавший — хороший человек, примета такая.
Разделано.
Утром второго дня Праздника будут готовиться принимать гостей…
Карасарт-это мой родной аул,в котором я выросла,в котором живут близкие и родные мне люди.Я не представляю свою жизнь без него.Хотя население в нем небольшое,но все сельчане очень дружные и гостеприимные.Это мое самое любимое место на Земле!!!
Чудесные люди в Карасарте, я очень рад, что побывал там
Я тоже очень рад что родился в карасарте и каждый год езжу отдыхать туда.Там живут мои родители.
Я родился и вырос в Карасарте.Сейчас я работаю и живу в Павлодаре.В Карасарте остались мои родители и мои родственники-я каждый год приезжаю с семьей туда в отпуск.