Заготовка конины в семье Досжановых.
Когда в декабре устанавливаются крепкие морозы, в казахских аулах делают согым – конину заготавливают на зиму. Старики говорят, что когда-то это был большой праздник – точка отсчета нового года – общий день рождения. С осени главный вопрос, который задавали односельчане, был о согыме. Сделал согым — прожил год, обрел надежду на будущий. С тех пор проблем у людей прибавилось, но забота о пище насущной осталась.

Аул Нижнебаяновский, Карасукский район, Новосибирская область, декабрь 2011
фото © Валерий Кламм
текст © Ирина Октябрьская